martes, 13 de enero de 2009

Galletas de mantequilla

Y continuamos con otra recetita dulce. Unas galletas que os tengo que enseñar aunque sólo sea por lo bonitas que quedaron



INGREDIENTES

170 gr mantequilla
100 gr azúcar glass
2 yemas
1 cucharadita de azúcar vainillado
300 gr harina

PREPARACION
Batir la mantequilla con el azúcar. Añadir los huevos y la harina hasta que la masa este consistente. Hacer con la mano una bola y meterla una hora en la nevera. Estirar la masa con el rodillo del grosor deseado, y cortar con cortapastas. Hornear a 200º hasta que sequen sin que apenas tomen color, unos 10 minutos, (aunque esto también va a gustos). Aquí las veis solas o con chocolate, pero se pueden decorar de muchas maneras.

3 comentarios:

Anónimo dijo...

Doy fe de que estaban muy ricas hmmm...

Abel J. dijo...

Tienen muy buena pinta, a ver si Raquel se anima y me las hace.

Anónimo dijo...

mmmmmm! q buena pinta!! copio la receta y las hago esta semana fijo!! q chulo el blog y q bien q te hayas hecho una cocinillas!!!